Alimentación – El Blog de Juaristi

La pandemia aumenta las carencias alimenticias en México

octubre 28, 2021 // 0 Comentarios

Ciudad de México.- La pandemia ha aumentado las carencias alimenticias en Latinoamérica y especialmente en México con un alto porcentaje de la población en estado de vulnerabilidad, según datos del Banco de Alimentos de México. Un total de 28.6 millones de personas sufren en México algún [Seguir leyendo]

Expertos debatirán el futuro de la alimentación en México

octubre 6, 2020 // 0 Comentarios

México.– El futuro de la alimentación en México será el eje central de un foro virtual organizado por la Agencia Efe con varios expertos que debatirán este jueves los retos y oportunidades para combatir el grave y complejo problema de la obesidad.En pleno debate sobre el cuidado de la [Seguir leyendo]

La alimentación es un aspecto fundamental en la preparación de un deportista

febrero 6, 2020 // 0 Comentarios

México.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la actividad física como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos. Hacer ejercicio mejora el estado muscular y cardiorrespiratorio; mejora la salud ósea y funcional. Según la Sociedad Internacional de [Seguir leyendo]

Reporta ONU que crisis climática impacta la alimentación en África

octubre 2, 2019 // 0 Comentarios

Nueva York.- Más de 9.2 millones de personas en el sur de África enfrentan una situación de inseguridad alimentaria por la crisis climática en la región, dijo la Oficina de la ONU para la Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCAH). Stephane Dujarric, vocero del secretario general de la ONU, [Seguir leyendo]

Insectos, una posible alternativa alimentaria para el futuro

julio 24, 2019 // 0 Comentarios

México.- La noche de viernes llega y con ella el gusto de disfrutar un par de cervezas y una buena cena, pero ¿qué tal si en lugar de una entrada como papas, nachos o dedos de queso se ofreciera una orden de chinicuiles, escamoles u hormigas chicatanas?. Tanto las frituras como los insectos [Seguir leyendo]

Aguacate, con los mayores incrementos en precio en mercados del país

mayo 27, 2019 // 0 Comentarios

México.- En la semana del 20 al 24 de mayo, el aguacate fue el producto que registró más variación en los mercados del país, al venderse en 45 pesos por kilo en Mérida y hasta en 70 pesos en Puebla. De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en tiendas de autoservicio [Seguir leyendo]

Garantizado abasto de pescados y mariscos para la Cuaresma

marzo 6, 2019 // 0 Comentarios

México.- El abasto de pescados y mariscos para la Cuaresma y Semana Santa está garantizado, con especies con alto valor proteínico a precios accesibles, aseguró el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Raúl Elenes Angulo. Para dicha temporada, que inicia este miércoles, se estima que [Seguir leyendo]

Alertan por métodos para bajar de peso tras festejos decembrinos

enero 1, 2019 // 0 Comentarios

Monterrey.- Tras los excesos de comida y alcohol durante las fiestas navideñas y de fin de año, el principal propósito en enero es bajar de peso, ante lo cual las personas deben de adoptar un plan nutricional que no afecte su salud. El nutriológo Caleb Salinas Mejía señaló que es común que [Seguir leyendo]

Recomiendan no excederse en comida durante fiestas decembrinas, más allá de la vanidad por la salud

diciembre 15, 2018 // 0 Comentarios

Monterrey.- La coordinadora de Nutrición del Centro de Salud Integral de la Universidad de Monterrey (UDEM), Miralda Guajardo Leal, estimó que durante las fiestas decembrinas, en promedio, las personas suben de peso entre tres y cinco kilos. La nutrióloga considera que la clave para mantener una [Seguir leyendo]

Más de 20 millones de toneladas de alimento se van a la basura al año en México

octubre 15, 2018 // 0 Comentarios

Querétaro.- Consuelo Ríos vive en el municipio de la Peñuela, en Querétaro, algunas veces le toca ir a buscar despensas para algunas de las personas que viven en su comunidad, se levanta desde muy temprano para ir a la Central de Abasto de Querétaro a realizar voluntariado para recibir [Seguir leyendo]